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柚子パウンドケーキ

先日、頂いた柚子で作った柚子ジャムを使って
パウンドケーキを焼いてみました。



いつもは紙の型を使って
パウンドケーキを焼いていたのですが、
広がってしまうので
ステンレス製の型を買ってきました。

この方がかたちよく作れるのね。

参考レシピは ↓↓ でございます

Cpicon 柚子パウンドケーキ by 桃咲マルク

1日たつとしっとりってことなので、
今日はこのまま置いておくことにします。



はい、翌日です。



やっぱり、紙の型とは仕上がりがちが〜う!

切ってみました。



しっとりしてて、柚子の香りもちゃんとします。
甘さが控えめでとてもおいしくできました(^^)V

 

posted by: るいろん | くっきんぐ | 21:32 | comments(0) | - | - |
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