数ヶ月前に「はなまるマーケット」でやっていた＜ドライトマト＞をやっと作ることができました。
買うと結構お高いドライトマト。
プチトマトで簡単にできるというのでトライしてみました。

オーブンで焼きながら水分を数回に分けて拭き取るくらいで、ほとんど放ったらかしでＯＫ〜！

オリーブオイルにつけて１週間くらい保存できるようです。

パスタやサラダ、パンにのせてトーストもおいしそう。
とりあえず、今日はサラダに加えてみます。

メインは「コトレッタ」。
牛バラ肉にチーズと大葉を挟んで揚げ焼きします。
これも「はなまるマーケット」レシピです。

はなまるマーケット：プリント用レシピ一覧

いや〜＜ドライトマト＞　むっちゃおいしいわぁ〜♪
あまあま〜♪

またまたおやつだし...(^◇^;)
白玉寒天（きな粉＆黒蜜）

材料
　＜白玉＞
　　・白玉粉
　　・絹ごし豆腐
水の代わりに絹ごし豆腐を使うことでぷるっぷるっの白玉ができます♪

　＜寒天＞
　　・寒天
　　・お好みで砂糖（私は使っていません）

白玉と寒天の準備ができたら、きな粉＆黒蜜をかけていただきま〜す♪
あら、また簡単にできちゃったわ〜

あんことアイスを乗っけてあんみつもいいわね。


☆ここ数日、心地よい風が吹いてきます。
　秋らしい涼しい風です。
　これで雨が降ってくれたら...
　（水不足でダムの水が少なくなってきています）

今日のおやつ♪

水ようかんです。

材料
　　　・こしあん
　　　・水（こしあんと同じ量）
　　　・粉寒天

お鍋に入れた水を火にかけて、市販のこしあんを溶かし、粉寒天を入れます。
後は混ぜるだけ。

そのまま固めるとあんこが沈んで２層にわかれるので、冷ましながらとろみがつくくらいまで混ぜ混ぜします。

ちょー簡単！
おいしい水ようかんができあがりました♪

毎日ほぼ 飲んでま〜す♪
夏なのでアイスジンジャーティーですが...
かなりお気に入りなのです♪

材料
　　・紅茶
　　・ショウガ
　　・お好みで砂糖やはちみつ

薄切りにしたショウガをティーポットに入れて紅茶を淹れます。
すりおろしショウガでもいいと思いますが、濁っちゃうから...

砂糖やはちみつを入れると
懐かしい「あめゆ」っぽい味になります。
（なんでだろ？）

冬も体が温まってGoodなのではないでしょうか。

「おから」って賞味期限、あんがい短いのね...(¨;)
スーパーによって10円くらい差があるし。

雑誌に載っていたレシピをもとに
プレーンな「おからクッキー」を作ってみました。
おから以外　家にある材料でできちゃうところがいいね♪

材料
　　・おから
　　・マーガリン
　　・砂糖
　　・卵
　　・小麦粉

砂糖はレシピより少なめにしてみましたが、
十分おいしいクッキーができました〜(*^。^*)

かなり食べ応えのあるクッキーです。